灰の水曜日は復活祭の46日前、受難節（四旬節、英語ではlentフランス語ではcareme）の初日です。四旬とは40日の意味で、イエス様が荒野で40日間断食したことを覚え、復活祭の前に40日間断食する慣習からきています。6日多いのは日曜日には断食しなかったから…